Hoy 28 de mayo es el Día Mundial de la Hamburguesa, y en SOUL COFFEE BEER no podíamos dejar pasar esta fecha sin rendir homenaje a la burger, a nuestra comunidad, y a todo el recorrido que hemos vivido desde que encendimos la parrilla por primera vez.
¿Por qué se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa? 🍔
Todo apunta a que el 28 de mayo se popularizó porque fue un día como ese, pero de 1900, cuando el inmigrante alemán Louis Lassen sirvió por primera vez una hamburguesa en su restaurante de New Haven, Connecticut.
🍔 Aquel sencillo plato de carne entre pan fue evolucionando con los años hasta convertirse en el icono gastronómico mundial que conocemos hoy. Y sí, se convirtió también en un símbolo de creatividad, cultura pop y comunidad global.
Hoy no solo celebramos un plato, celebramos un movimiento. Una cultura. Y en nuestro caso, una forma de vida.
Datos curiosos del mundo burger que no sabías
📌 La hamburguesa más vendida de la historia es el Big Mac de McDonald’s. Se estima que se venden más de 550 millones al año.
⏱️ La empresa que más hamburguesas vende por minuto en el mundo es McDonald’s, con un promedio de 75 hamburguesas por segundo.
🥩 La hamburguesa más grande jamás creada pesó más de 1 tonelada y fue cocinada en Alemania en 2017. ¡Sí, una burger de más de 1.000 kg!
🌍 Pero si hablamos de sabor, locura y reconocimiento internacional… la número 10 del mundo la puedes encontrar aquí, en SOUL Valencia. Y no lo decimos nosotros, lo dicen los expertos.
De Valencia para el mundo: así nació el alma de SOUL
Hace una década abrimos las puertas de nuestra hamburguesería en Valencia, con una idea clara: hacer hamburguesas de verdad, con pasión, con ingredientes top y sin miedo a romper las reglas. Lo que empezó como un sueño de una familia, hoy se ha convertido en un referente de las mejores hamburguesas gourmet de España.
El recorrido de SOUL: premios, viajes y burgers legendarias
Durante estos años hemos participado en los concursos más importantes del país y del mundo. Y no es por fardar, pero… nos hemos llevado algunos trofeos:
🏆 10º puesto en el World Burger Ranking 2024 (@BurgerDudes)
🥇 1er puesto en la Comunidad Valenciana 2024 (@CampeonatoDeHamburguesas) 🏆
🥇 1er puesto en Valencia 2024 (@BurgerShowdown.es)
🥇 1er puesto en España 2024 (@SomeJoresBurgers) 🏆
🥉 3er puesto en España 2024 (@CampeonatoDeHamburguesas) 🏆
Y eso no lo hemos logrado solos. Lo hemos conseguido con nuestro equipo, nuestros clientes fieles, y unas cuantas burgers que ya son historia:
🍔 Hey Ryan – la reina indiscutible. Con brioche, mantequilla ahumada, bacon jam, cheddar ahumado y nuestra salsa Emmy.
🍔 Soulnut – una locura dulce-salado con pan de donut glaseado.
🍔 Eminem – homenaje a Detroit con salsa exclusiva, bacon a baja y flow infinito.
🍔 Notorious – doble carne dry aged, salsa notorious, queso, bacon crunchy y pepinillos.
Cada una ha tenido su momento, su historia, su impacto.
Más que burgers: una comunidad que lo peta
SOUL no sería nada sin la comunidad que ha crecido con nosotros. Gracias a vosotros hemos llenado calles, colas, festivales y locales. Nos habéis acompañado en The Champions Burger, nos habéis votado en cada edición y os habéis tatuado más de una burger en la memoria.
Y lo más emocionante es que esto no ha hecho más que empezar. Porque hoy, en el Día Mundial de la Hamburguesa, también celebramos lo que viene muy pronto:
📍 La reapertura de nuestro local en Paiporta tras la DANA
¿Y tú? ¿Vas a celebrar este día como se merece?
Te esperamos en nuestra hamburguesería en Valencia, donde la burger no es comida rápida… es arte, sabor y alma. Puedes venir a probar nuestras creaciones al local o pedirlas en casa con nuestro servicio de hamburguesas a domicilio en Valencia.
Hoy brindamos con burgers. Y contigo. ¡Feliz Día Mundial de la Hamburguesa! 🍔❤️🔥
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