En SOUL COFFEE BEER no nos andamos con medias tintas: o lo hacemos con flow y locura… o no lo hacemos. Y si hay una burger que representa esta filosofía como ninguna otra, esa es la SOULNUT. Dicen quienes la prueban que es la mejor hamburguesa con donut en Valencia
Sí, lo has leído bien: pan de donut glaseado. Y no, no es un capricho. Es una creación legendaria que ha dado la vuelta a España, que nos ha hecho virales más de una vez y que ha traído gente desde todos los rincones del país solo para probarla.
Pero atención: SOULNUT HEY RYAN solo se sirve en el local. Nada de delivery. Nada de take away. Solo si vienes, te la comes.
🗓️ ¿Cuándo puedes disfrutarla?
📍 En nuestro local de Valencia ciudad, solo está disponible los lunes y martes.
📍 En nuestro local de Paiporta, puedes venir a por ella los miércoles y jueves.
Sí, solo cuatro días a la semana y unidades limitadas diarias. Porque las joyas no están para servirse todos los días. Están para disfrutarse como se merece, en su templo, con el ambiente que toca, recién hecha y sin filtros.
🍔 ¿Qué lleva esta SOULNUT: la mejor hamburguesa con donut?
La burger más atrevida de nuestra historia se construye así:
💥 200 GR de vaca Dry Aged 60 días
🧀 Queso cheddar inglés de granja ahumado
🔥 Salsa Valencia ahumada
🥓 Mermelada de bacon cocinada 8h
🍩 Donuts glacé
Una combinación dulce-salado que te va a volar la cabeza. Y que, además, nos cambió la vida como hamburguesería.

🎤 Un poco de historia: cómo nació la SOULNUT
Todo empezó como una colaboración con Boufit, quien nos presentó los donuts artesanos del horno Miguel Martínez. Casualmente, su cumpleaños y el del fundador de SOUL caían el mismo día, el 17 de julio. Desde entonces, se ha convertido en una burger de culto. Un ritual. Una experiencia...
De esa celebración nació la primera creación loca de las 3 generaciones que hay de esta burger:
Primera generación: una doble cheeseburger dentro de un donut glaseado, con salsa Waterboys. La pusimos a la venta un solo mes… y se agotaba cada día.
Segunda generación: Al tiempo, cambiamos la receta y la SOULNUT era una Notorious pero con pan de donut. Una auténtica locura, pasó exactamente lo mismo… agotadas todos los días.
Tercera generación (la actual): Es una especie de Hey Ryan pero con donut y una receta mejorada. Ya os contaremos más adelante que tal, pero os adelantamos que hasta la fecha están volando.
Puedes saber más sobre ello en ESTE BLOG. Lo subimos hace unos meses y te contamos la historia más en profundidad.
🚫 No disponible a domicilio. Ni en Uber, ni en Glovo.
Las SOULNUT es solo para valientes. Y los valientes vienen al local.
¿Quieres decir que has probado las mejores hamburguesas de Valencia? Entonces, tienes que venir un día entre semana y pedirla.
La burger más viral de SOUL solo se disfruta en casa. En nuestro terreno. Como debe ser.
📲 Reserva mesa en uno de nuestros locales:
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UNIDADES LIMITADISISIMAS!