Si llevas tiempo buscando las mejores hamburguesas en Madrid, estate atento. Street Soul, la hamburguesería gourmet más premiada de Valencia, abre sus puertas en Getafe. Y lo que trae consigo no es una franquicia más, no es una cadena industrial disfrazada de local. Es el producto, la técnica y la obsesión por la calidad que han convertido a Soul Coffee Beer en referencia mundial del mundo burger, en breves en la Calle Madrid 52 de Getafe (su primera hamburguesería en Getafe). Soul Coffee Beer ¡DALE SOUL!
Para los que ya conocen Street Soul en Valencia, ya saben lo que significa esto. Para los que aún no conocen la hamburguesería gourmet más premiada de España, este artículo es el mejor punto de partida.
Street Soul: de Valencia al mundo, pasando por Madrid
Soul Coffee Beer y Street Soul no son nombres nuevos en el mundo de las hamburguesas. En Valencia llevan años siendo la hamburguesería de referencia, con premios que no muchos restaurantes pueden presumir:
— Top 10 Mejor Hamburguesa del Mundo · Burger Dudes
— Mejor Hamburguesa de Valencia · Ranking UBC
— Top España · Joe Burger List
— CVA 2024 · Campeonato de Hamburguesas
Estos premios no se consiguen con publicidad. Se consiguen yendo a competiciones internacionales en Buenos Aires, seleccionando la carne con criterio, elaborando cada salsa en obrador propio y negándose a hacer las cosas de cualquier manera. Es la misma filosofía que Street Soul lleva ahora a Getafe y a Madrid.
La pregunta que se hace mucha gente cuando una hamburguesería buena de verdad abre en una ciudad nueva es siempre la misma: ¿mantendrán el nivel? En Street Soul la respuesta es sí. El mismo producto, el mismo proveedor de carne, las mismas recetas, el mismo equipo detrás. Abrir en Getafe no es expandirse por expandirse. Es llevar las mejores hamburguesas de Valencia a Madrid porque el producto lo permite y el momento es el adecuado.
Qué hace diferente a Street Soul del resto de hamburgueserías en Madrid y Getafe
Hay muchas hamburgueserías en Madrid. Las hay en todas las calles, en todos los barrios, en todos los rangos de precio. Pero hay algo que diferencia a Street Soul de la gran mayoría, y tiene que ver con una sola palabra: producto.
La carne
En Street Soul trabajamos con carne dry aged seleccionada. El dry aged, o maduración en seco, es el proceso por el que la carne reposa en cámaras controladas durante semanas para concentrar su sabor y mejorar su textura. Es más caro, más lento y más exigente que trabajar con carne fresca convencional. Pero la diferencia en el plato es tan grande que no hay vuelta atrás.
La mayoría de hamburgueserías en Madrid y en Valencia utilizan carne congelada o refrigerada estándar. En Street Soul no. Esa es la primera diferencia que nota cualquiera que prueba una de nuestras hamburguesas gourmet por primera vez.
Las salsas
Todas las salsas de Street Soul se elaboran en nuestro propio obrador. Sin industriales, sin botes, sin atajos. La ranch ahumada, la barbacoa teriyaki, la smash sauce, la mayo de miso... cada una tiene una receta propia, desarrollada y ajustada durante semanas hasta que da exactamente lo que tiene que dar.
En una ciudad como Madrid, donde hay hamburgueserías en cada esquina, las salsas son lo que más diferencia a los buenos de los mediocres. Las salsas caseras de Street Soul son uno de los motivos por los que la gente vuelve y por los que los rankings internacionales nos sitúan entre las mejores hamburgueserías de España.
El pan
El pan de una hamburguesa gourmet es tan importante como la carne. En Street Soul trabajamos con pan artesano que aguanta la humedad de la carne y las salsas sin deshacerse, que tiene la corteza justa para dar textura sin robar protagonismo al relleno. No es un detalle menor. Es la base literal de todo.
La técnica
Los años de competición internacional se notan en la técnica. En cómo se trabaja la carne en la parrilla, en los tiempos de cocción, en el montaje de cada hamburguesa. Street Soul ha competido contra las mejores hamburgueserías del mundo en Buenos Aires y ha vuelto con técnicas y recetas que ahora están disponibles en Valencia, en Paiporta y muy pronto en Getafe.
Las hamburguesas gourmet de Street Soul que tienes que probar en Madrid y Getafe
Street Soul tiene una carta de hamburguesas gourmet que se ha ido construyendo a golpe de premios, pruebas y retroalimentación de miles de clientes en Valencia. Estas son algunas de las que más piden:
La burger del mes
Cada mes, Street Soul presenta una hamburguesa nueva. No es un plato de relleno. Es el resultado de semanas de trabajo en cocina, de ingredientes buscados con criterio y de recetas que nacen de experiencias reales. La burger del mes tiene unidades limitadas cada día y desaparece cuando termina el mes. Sin reediciones. Es la mejor manera de probar hasta dónde llega la creatividad de Street Soul.
Las clásicas premiadas
La carta fija de Street Soul incluye hamburguesas que han sido reconocidas en rankings nacionales e internacionales. Carne dry aged, salsas caseras y combinaciones que no encontrarás en ninguna otra hamburguesería en Madrid ni en Getafe. Cada una tiene una identidad propia y una razón de ser.
Street Soul Getafe: la hamburguesería gourmet que Madrid estaba esperando
Getafe no tenía una hamburguesería gourmet con este nivel de producto y este historial de premios. Hasta ahora.
Street Soul Getafe abre en Calle Madrid 52, en el corazón de la ciudad, con la misma carta, el mismo producto y el mismo equipo que ha convertido a Soul Coffee Beer y Street Soul en las hamburgueserías más premiadas de Valencia y una de las más reconocidas de toda España.
Para los que viven en Getafe, esto significa tener a cinco minutos de casa el mismo producto que la gente de Valencia lleva años defendiendo como el mejor de España. Para los que vienen desde Madrid capital, Getafe es una parada que vale perfectamente el viaje cuando el destino son las mejores hamburguesas gourmet del sur de Madrid.
La apertura de Street Soul en Getafe no es el principio de una cadena sin alma. Es la expansión natural de un proyecto que ha crecido desde abajo, a base de producto y premios, y que ahora llega a Madrid con todo lo que ha aprendido en años de competir con los mejores del mundo.
Dónde comer las mejores hamburguesas gourmet en Valencia, Paiporta y Getafe
Street Soul Valencia — Valencia capital. La hamburguesería gourmet de referencia en el centro de Valencia. Años de premios y clientes fieles que repiten cada semana.
Soul Coffee Beer Paiporta — Paiporta, L'Horta Sud. El local donde todo empezó. La hamburguesería más premiada del área metropolitana de Valencia, de vuelta y más fuerte que nunca.
Street Soul Getafe — Calle Madrid 52, Getafe. La nueva hamburguesería gourmet del sur de Madrid. Mismo producto, mismo nivel, misma obsesión por la calidad que en Valencia.
Tres locales. Una sola forma de hacer hamburguesas: bien.
Preguntas frecuentes sobre Street Soul y las mejores hamburguesas en Madrid y Valencia
¿Cuándo abre Street Soul en Getafe?
Street Soul abre en Calle Madrid 52 de Getafe en las próximas semanas. Síguenos en Instagram en @soulcoffeebeer para enterarte exactamente cuándo y ser de los primeros en probar las mejores hamburguesas gourmet del sur de Madrid.
¿Por qué Street Soul es diferente al resto de hamburgueserías en Madrid?
Porque el producto es diferente. Carne dry aged seleccionada, salsas elaboradas en obrador propio, pan artesano y una técnica desarrollada en competiciones internacionales. No hay atajos. No hay congelados. Solo hamburguesas gourmet hechas con criterio y con años de premios que lo respaldan.
¿Tiene Street Soul hamburguesa del mes en Getafe también?
Sí. La burger del mes es uno de los pilares de Street Soul y Soul Coffee Beer. Cada mes una hamburguesa nueva, con unidades limitadas, que desaparece cuando termina el mes. Disponible en todos los locales, incluido el nuevo Street Soul Getafe.
¿Cuál es la mejor hamburguesería de Valencia?
Soul Coffee Beer y Street Soul son consistentemente reconocidas como las mejores hamburgueserías de Valencia por rankings nacionales e internacionales como Burger Dudes, UBC, Joe Burger List y el Campeonato de Hamburguesas. Top 10 mundial según Burger Dudes.
¿Tiene Street Soul servicio de delivery en Madrid y Getafe?
Próximamente. Mientras tanto, la experiencia completa de Street Soul Getafe está disponible en sala en Calle Madrid 52. La burger del mes es exclusiva para consumo en sala en todos los locales.
¿Dónde están las hamburgueserías de Soul Coffee Beer y Street Soul?
Street Soul Valencia · Valencia capital
Soul Coffee Beer · Paiporta, L'Horta Sud, Valencia
Street Soul Getafe · Calle Madrid 52, Getafe, Madrid
Reserva en la hamburguesería gourmet más premiada de España, ahora en Madrid
Si buscas las mejores hamburguesas en Madrid, las mejores hamburguesas en Valencia o la mejor hamburguesería de Getafe, la respuesta es la misma: Street Soul y Soul Coffee Beer.
Producto sin atajos, salsas caseras, carne dry aged y una trayectoria de premios internacionales que avalan cada hamburguesa que sale de nuestra cocina. Ahora en tres locales: Valencia, Paiporta y Getafe.
Síguenos en Instagram en @soulcoffeebeer para estar al tanto de la apertura de Street Soul Getafe y de la hamburguesa del mes en todos los locales.
Street Soul · Valencia capital
Soul Coffee Beer · Paiporta, L'Horta Sud
Street Soul Getafe · Calle Madrid 52, Getafe
Web y reservas: soulcoffeebeer.com
Instagram: @soulcoffeebeer. SÍGUENOS